Πρωτοβουλίες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων

Σχεδόν 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι τροφής καταλήγουν κάθε χρόνο στα σκουπίδια, παρότι θα μπορούσαν να καταναλωθούν. Την ίδια στιγμή, 868 εκατομμύρια πολίτες υποφέρουν από ασιτία. Η ποσότητα των τροφίμων που καταλήγει στα σκουπίδια θα μπορούσε να καλύψει 4 φορές τις ανάγκες… Read more

Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος

Σήμερα περισσότερο από ποτέ, η κλιματική αλλαγή απειλεί τις ήδη λεπτές ισορροπίες του πλανήτη. Η σχέση μας με το περιβάλλον δεν μπορεί να είναι μόνο θέμα κοινωνικό ή πολιτιστικό που αντιμετωπίζεται περιστασιακά. Το θέμα του περιβάλλοντος είναι πρωτίστως πολιτικό. Έχουμε… Read more