Συντάκτης: Petros

Νέα εποχή στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας

Η συνεχώς αυξανόμενη παραγωγή αποβλήτων αποτελεί σήμερα ένα από τα βασικότερα περιβαλλοντικά προβλήματα της κοινωνίας μας. Ιδιαίτερα στην Ελλάδα έχει χαρακτηριστεί ως ένα άκρως πιεστικό ζήτημα. Ενώ μέχρι πρότινος η παραγωγή αποβλήτων αποτελούσε αναπόφευκτη και παράπλευρη παρενέργεια της οικονομικής δραστηριότητας… Read more

Κατεψυγμένα Προϊόντα Αρτοποιίας

Ενώ η παγκόσμια αγορά κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας τρέχει με μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 8% περίπου και αναμένεται να αγγίξει τα 23,5 δις US$ μέχρι το 2022, η κατάσταση στην Ελλάδα είναι μάλλον απογοητευτική. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα εν γένει και μέσα… Read more

Καλωσορίσατε στην ανανεωμένη ιστοσελίδα μας!

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε ότι η ανανεωμένη ιστοσελίδα μας daso.gr είναι στον αέρα! Νέες υπηρεσίες και νέα προϊόντα, στους τομείς Προστασίας Περιβάλλοντος, Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και Αγροδιατροφής, συμπληρώνουν την πλατφόρμα παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών, διαχείρισης έργων και εκπαιδευτικής… Read more

H παγκόσμια αγορά βιολογικών προϊόντων παρουσιάζει σταθερή ανάπτυξη

Σύμφωνα με πρόσφατες αποτιμήσεις των εμπειρογνωμόνων της αγοράς, η παγκόσμια αγορά βιολογικών προϊόντων ξεπέρασε τα 80 δις US$ το 2015 με 3 χαρακτηριστικά ορόσημα: 1. Η Αμερικάνικη αγορά παρέχει ισχυρά ερεθίσματα ανάπτυξης. 2. Η Ευρωπαϊκή βιολογική γεωργία αυξήθηκε κατά μισό… Read more

Παγκόσμια Ημέρα Άρτου

Γιορτάζουμε σήμερα 16 Οκτωβρίου την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου, παράλληλα με την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Η ημερολογιακή ταύτιση αυτών των δύο σημαντικών εορτών δεν είναι καθόλου τυχαία γιατί σηματοδοτεί τη σημασία του ψωμιού στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών του πληθυσμού παγκοσμίως.… Read more

Η Παθογένεια της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης

Εντυπωσιακή και μάλλον αναμενόμενη είναι η ετήσια έκθεση της Αρχής Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας στην Ανώτατη Εκπαίδευση (ΑΔΙΠ) που δημοσιεύτηκε πρόσφατα (www.adip.gr) Επειδή ο ρυθμός και το ποσοστό αποφοίτησης είναι βασικοί δείκτες της αποτελεσματικότητας της Ανώτερης και Ανώτατης εκπαίδευσης,… Read more

Εξελίξεις στην αγορά των γαλακτοκομικών

Ραγδαίες αναμένονται οι εξελίξεις στην αγορά των γαλακτοκομικών, μετά την αποχώρηση της FrieslandCampina Hellas από την αγορά του φρέσκου γάλακτος, τις ανακοινώσεις της ΦΑΓΕ (πωλητήριο Αμυνταίου & επενδυτικό πλάνο Λουξεμβούργου) και την υπό εξέλιξη αναδιάταξη των εγχώριων δυνάμεων (ΔΕΛΤΑ, ΜΕΒΓΑΛ,… Read more

Στρατηγική Εξωστρέφειας

Η λανθασμένη οριοθέτηση προτεραιοτήτων και η ελλιπής επικοινωνία ανάμεσα στα στελέχη των εξαγωγών και τη Διοίκηση, είναι μία μάλλον συνηθισμένη εικόνα στις οικογενειακές επιχειρήσεις. Η βασικότερη αιτία για αυτό οφείλεται στην έλλειψη στρατηγικής, με αποτέλεσμα να δημιουργείται – πολλές φορές… Read more

Κατανάλωση σε ένα αστικό κόσμο

Οι δημογραφικές μεταβολές που συντελούνται, προκαλούν μία σημαντική εξισορρόπηση των μηχανισμών της παγκόσμιας κατανάλωσης. Στο παρελθόν, ένας αναπτυσσόμενος πληθυσμός ήταν η βασική κινητήρια δύναμη της αύξησης της κατανάλωσης, αλλά τώρα ο ρυθμός αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού έχει ελαττωθεί. Αυτό σημαίνει… Read more

Το μέλλον της Βιοτεχνικής Αρτοποιίας

Πτωτικά για 6η συνεχή χρονιά κινείται ο κλάδος της Βιοτεχνικής Αρτοποιίας, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της ICAP. Η αγορά της Βιοτεχνικής Αρτοποιίας, από το 2010 και μετά, βρίσκεται σε ύφεση με μέση ετήσια πτώση περίπου 4,5%. Δηλαδή μέσα στην τελευταία… Read more